Vinmonopolet kan rammes av streik
Forhandlingene partene NHO Mat og Drikke og Norsk Nærings- og Nytelsesmiddelarbeiderforbund (NNN) startet mandag den 20. juni og det var satt av tre dager. Men de har ikke kommet til enighet innen...
View ArticleClik here to view.
En reise i ølets historie
– Dette foredraget er egentlig et resultat av at jeg har brukt masse tid de siste åtte årene på å lese alle arkeologiske forskningsrapporter jeg har klart å finne, sier Lars Marius Garshol,...
View ArticleClik here to view.
Den norske håndverkspilsen del 4
Det har vel aldri vært større bredde i utvalget av gode håndverksøl i Norge. Men over 90% av ølkonsumet er fremdeles pils/lys lager fra de få industribryggeriene. For oss som er glad i de uavhengige...
View ArticleClik here to view.
Ukens ølanbefaling: Sumava fra Haandbryggeriet
HaandbryggerietŠumavaChech Dark Lager 5% 0,44l kr 58,00 Farge: Dyp rødbrun mot svart med beige skumAroma: Røstet malt, mørk sirup, godt stekt brød, tørket fiken, høy, kaffe og hint av lakrisrotSmaker:...
View ArticleClik here to view.
Den norske håndverkspilsen del 5
Det har vel aldri vært større bredde i utvalget av gode håndverksøl i Norge. Men over 90% av ølkonsumet er fremdeles pils/lys lager fra de få industribryggeriene. For oss som er glad i de uavhengige...
View ArticleClik here to view.
Små Vesen gjør store endringer
De siste årene har Valdres- bryggeriet Små Vesen opplevd jevn og god vekst, og har fått et solid fotfeste spesielt lokalt. Som et resultat av større interesse for ølet de produserer, samt et økende...
View ArticleClik here to view.
Den norske håndverkspilsen del 6
Det har vel aldri vært større bredde i utvalget av gode håndverksøl i Norge. Men over 90% av ølkonsumet er fremdeles pils/lys lager fra de få industribryggeriene. For oss som er glad i de uavhengige...
View ArticleClik here to view.
Ukens ølanbefaling: Saison Larsen fra Bådin
BådinSaison LarsenSaison 6,5% 0,33l kr 57,10 Farge: Matt, guloransje med flyktig skumAroma: Herlige florale toner med høy, banan, limeskall, nellik, hvitt pepper og fruktige toner fra den belgiske...
View ArticleAmerikas eneste trappist-bryggeri stenger kranene
Trappistmunkene ved St. Joseph’s Abbey, som var vandt med å selge syltede grønnsaker og frukt, samt religiøse gjenstander, syns ideen med å starte et bryggeri var en spennende ide som kanskje ville...
View ArticleClik here to view.
Salgstall juni
Totalsalget for Vinmonopolet, målt i liter, var ned hele 20,2% målt mot juni i fjor. Størst nedgang var det for øl, som gikk ned 22,9%. Med andre ord forsvant bortimot 1/4 av ølsalget.Sterkvin var ned...
View ArticleClik here to view.
Nytt liv i Oslo Mikrobryggeri
For ”øl” var ensbetydende med ”pils” her hjemme på berget, eller som OMB sier på sine egne nettsider: «Aromahumle var et ukjent begrep».Bare to år tidligere hadde man løst opp ølkartellet i Norge. I...
View ArticleClik here to view.
Danskene leder fortsatt ann
I starten av 2000-tallet var det ingen tvil om at danskene ledet ann i den europeiske ølrevolusjonen, og ga inspirasjon til bryggerier over hele Europa. Med smått legendariske øl som Limfjordsporter,...
View ArticleClik here to view.
Historien om Jæren bryggeri
Du har sikkert lest at Oslo Mikrobryggeri var det første bryggeriet som startet i Norge på 1900-tallet. Opplest og vedtatt. Men feil. Jæren Bryggeri slo dem med tre måneder. (Det er greit å skyte inn...
View ArticleClik here to view.
Ny nisjefestival i Oslo
Etter to magre festivalår har 2022 virkelig blåst i gang ølfestivaler over hele landet, og bryggeri-Norge kan rapportere om mer aktivitet og travlere helger enn på veldig lenge. Og innimellom de...
View ArticleSlik fungerer Vinmonopolets forskjellige utvalg
Basis- og partiutvalget Basis- og partiutvalget består av produkter innkjøpt av Vinmonopolet, samt produkter som har kvalifisert seg gjennom tilfredsstillende salg fra bestillings- eller...
View ArticleClik here to view.
5-retter middag på Nedre Foss Gård med 7 Fjell og Bareksten
Denne kvelden åpner Nedre Foss Gård dørene for en unik middag. Kjøkkensjef Erlend Sætherø har satt seg i tenkeboksen og utviklet en meny som vil akkompagnere kveldens drikkevarer, og de er det ikke få...
View ArticleClik here to view.
BØLL 2022
En av de beste tradisjonene i Bergen Ølfestival’s 11-årige historie er brygging av åretsoffisielle festivaløl; BØLL.Tradisjonen sier at det sist ankomne bryggeriet i Bergen og omegn blir spurt om...
View ArticleClik here to view.
Mjød. Hvordan du kan lage din egen
Stian Krog fra Mjøderiet geleider oss gjennom gjennom prosessen ved å lage mjød.Bak Mjøderiet står fem ildsjeler fra Bergen med en lidenskap for mjød og de lever med et enkelt motto: MJØD TIL FOLKET!...
View ArticleClik here to view.
Klart for fullt hus i Trondheim
PRESSEMELDING: Til helgen braker det løs på Sluppen og nesten alle billettene til Trondheim Craft Beer Festival 2022 er revet bort. – Responsen har rett og slett vært overveldende, sier...
View ArticleClik here to view.
Norsk Kornølfestival 6. til 8. oktober
Norsk Kornølfestival er den eneste festivalen dedikert til tradisjonell gårdsbrygging. Festivalen holdes i Hornindal, som er et kraftsentrum for norsk tradisjonsbrygging. Her brygger folk fortsatt...
View Article