Clik here to view.
Ukens ølanbefaling – Nøgne Ø 4885 (5,0%)
4885 BlancNøgne ØWit – 5% – 32,90 Etter noen fantastiske dager i april og en tålelig fin nasjonaldag er vi tilbake til normalen hervest i landet. Det blåser, det er kaldt og det regner. Jeg lengter og...
View ArticleClik here to view.
Kork-samlingen som ble levebrød
Sune Aabø Parker (51) har trolig Norges største ølkorksamling med over 10 000 eksemplar. Antikke korker og en serie med lettkledte damer, er favorittene. Den spesielle hobbyen har ført til at Parker i...
View ArticleClik here to view.
Om øl og jazz
«Stedet for den gode følelsen og gjerne et glass rødvin.» Det høres ut som beskrivelsen av en hyggelig vinbar, men er faktisk hentet fra Nattjazz sin egen beskrivelse av et klubblokale de bruker under...
View ArticleClik here to view.
Ukens ølanbefaling: Rygr Brygghus Hugin BA Imperial Stout Tennessee Whiskey
Rygr BrygghusHugin BA Imperial Stout Tennessee WhiskeyFatlagret Imperial Stout 16% 0,33l kr 190,30 Farge: Dyp rødlig og sort med tett og fint brunt skumAroma: Røstet malt, bourbon, sjokolade,...
View ArticleClik here to view.
Oslo Mikrobryggfest gjenoppstår i pinsehelgen
Etter noen vanskelige år med pandemi for både bryggerier og utesteder, står Kjetil Johnsen- også kjent som Bryggmester Pop- klar med åpne armer for å ta imot alle øltørste inn portene til bakgården på...
View ArticleClik here to view.
En legendeøl har gått bort
17 år, 9 måneder og 17 dager etter at Nøgne Ø brygget sin hundrede batch, best kjent som #100, har ølet blitt pensjonert. Det er utsolgt på alle Vinmonopol, og er ikke planlagt brygget igjen. Og selv...
View ArticleClik here to view.
Ukens ølanbefaling – Haandbryggeriet, A SMaSHing Pilsner 2 Edition
HaandbryggerietA SMaSHing Pilsner 2Pilsner – 5,3% – 0,44l – kr 63,60 SMaSHing pilsner ble i 2021 brygget for første gang etter oppskrift av hjemmebryggeren Jørgen Olsen som det året vant Norbryggs...
View ArticleClik here to view.
Lys bokk for lyse kvelder
Sesongøl kan være mye mer enn juleøl og sommerøl, og noen varianter har lange tradisjoner i sine regioner. I Bayern brygges det Maibock for å nyte noen korte våruker. Denne ølstilen kalles også Heller...
View ArticleClik here to view.
Den norske håndverkspilsen del 1
Det har aldri vært større bredde i utvalget av gode håndverksøl i Norge, men over 90% av ølkonsumet er fremdeles pils/lys lager fra de få industribryggeriene. For oss som er glad i de uavhengige...
View ArticleClik here to view.
Molo Brew i Ålesund tok 3 medaljer i European Beer Challenge
5 år gamle Molo Brew i Ålesund er kanskje ikke det største og mest kjente håndverksbryggeriet i Norge, men øl kan de lage. Så bra øl at de selger det aller meste av det de produserer på sin...
View ArticleClik here to view.
Den norske håndverkspilsen del 2
Det har vel aldri vært større bredde i utvalget av gode håndverksøl i Norge. Men over 90% av ølkonsumet er fremdeles pils/lys lager fra de få industribryggeriene. For oss som er glad i de uavhengige...
View ArticleClik here to view.
Ølportalens utsendte var godt imponert over utvalget
Rivington / Thornbridge/ Preston Beer GirlsX+O International Woman’s DayPale Ale 5,5% 0,5l kr 119,80 Farge: Matt, strågul med offwhite skumAroma: Litt grønn, litt sitrus mot lime, anelse lakris og...
View ArticleClik here to view.
Gulating etablerer sin første «flaggskipbutikk»
Førstkommende torsdag åpner Gulating en ny butikk i Norges sjette største kjøpesenter, Storo Storsenter i Oslo. Det blir det 22. ølutsalget i kjeden, og det er en reetablering av kjeden i hovedstaden....
View ArticleClik here to view.
En ny definisjon på flytende brød
Fokuset på bærekraft og matsvinn har økt mye det siste tiåret, men det kastes fortsatt 216.100 tonn med mat hvert år. Av disse kastes det blant annet 40 millioner brød, og selv om noe går til dyrefor...
View ArticleClik here to view.
Større utviding for Disko Brewing
I vakre omgivelser på Svensefjøset i Lier har Disko Brewing opplevd en kraftig økning i omsetning og produksjon, og tar nå store steg for å håndtere veksten. Nylig lyste de ut stilling som brygger,...
View ArticleClik here to view.
Sjokkbrekk på Oslo-bar – tømte ølkjeller
Den lille ølbaren Bar Flag opplevde forrige uke et sjokkbrekk, da tyver brøt seg inn og fikk med seg øl for en verdi av over 10.000 kroner. Politiet spekulerer i at innbruddet har vært planlagt, da...
View ArticleClik here to view.
Ukens ølanbefaling – Halv Storm
Smögen Ale ABHalv StormIndia Brown Ale – 6,2% – 28,90 SEK Farge: Klar rødlig med tett og fint beige skumAroma: Malt, lett humlebitterhet, knapt nok til at India trenger å trekkes inn.Smak: Maltpreg,...
View ArticleClik here to view.
Stor pågang til nytt ølstudie
Tidligere i år annonserte Fagskolen i Viken deres nye studie, kalt «Produksjon av øl, mjød og sider». Dette er det første i sitt slag i Norge, og er et initiativ fra skolen tidligere kjent som Norsk...
View ArticleClik here to view.
Den norske håndverkspilsen del 3
Det har vel aldri vært større bredde i utvalget av gode håndverksøl i Norge. Men over 90% av ølkonsumet er fremdeles pils/lys lager fra de få industribryggeriene.For oss som er glad i de uavhengige...
View ArticleClik here to view.
Ukens ølanbefaling – Muspelheim fra Graff Brygghus
Graff BrygghusMuspelheimFatlagret Trippel Bock 11% 0,33l kr 107,30 Farge: Dyp rødbrun med beige skumAroma: Søtlig aroma fra røstet malt og røyket whisky. Her er det tørket frukt, mørk sjokolade,...
View Article