Clik here to view.
Ukens ølanbefaling – San Quirico Zafferano de Montalcino
Birrificio San Quirico BIRRA ARTIGIANALE Allo Zafferano Di Montalcino /Pura CrocusBlonde med safran 4,5% 0,335l kr 219,90 Farge: Tåkete, guloransje med lett grålig skumAroma: Salig blanding av safran...
View ArticleBREW. Ny ølfestival i Oslo
BREW er navnet på den nye ølfestivalen til Brygg Oslo, som blir en stor, internasjonal ølfestival i de gamle lokalene til Deichmann hovedbibliotek ved regjeringskvartalet i hovedstaden, nå kalt Det...
View ArticleClik here to view.
Heidrun bokser øl-Norge
Navnet Heidrun er vel kanskje mest kjent fra norrøn mytologi som en geit som står sammen med hjorten Eiktyrne på taket av Valhall og hvor det renner mjød fra spenene til Heidrun ned i et drikkekar i...
View ArticleClik here to view.
Finalen i Battle of the Breweries
Artikkelen ble først publisert på Bergen Beer Blog. Det ble en svært spennende finale i konkurransen om å by på den beste ølparingen til Colonialen Litteraturhuset’s nydelige mat. Og det ble igjen en...
View ArticleClik here to view.
Månedens bryggeri – Monkey Brew
• Når startet dere opp?Oppstarten var en forvirrende affære, siden vi i grunnen hadde en nesten glidende overgang fra hjemmebryggere til kommersielle bryggere. Det første kommersielle vi gjorde var å...
View ArticleClik here to view.
Ny ølfestival i Trondheim
En av landets beste regioner for øl får nå en ny ølfestival, Trondheim Craft Beer Festival ble nemlig annonsert 5. april. Bak festivalen står Tommy Holen Helland og Gulating Byhaven, og Helland legger...
View ArticleClik here to view.
Ukens ølanbefaling – Røros Yeaster Holiday
Yeaster HolidayRøros bryggeri og mineralvannfabrikkBlonde, 4,7%, 33 cl boks Det er ikke så mange norske bryggerier som brygger påskeøl, de fleste synes nok salgssesongen er for kort. I Danmark er...
View ArticleClik here to view.
Øl-Norge med mindre mangfold enn noen gang?
Da jeg startet å skrive om øl i 2009, følte jeg at jeg var «den eneste» som blogget om øl. Ganske fort fant jeg flere likesinnede ølbloggere og ølmisjonærer, som delte av sine nyheter, kunnskap og...
View ArticleClik here to view.
Toer de gueze presenterer The Lambic Round Table
Som en del av Toer de Geuzes rike og mangfoldige arrangementsprogram i 2022, introduserer HORAL en ny livestream-begivenhet kalt The Lambic Round Table. Lambic-personligheter vil sette seg ned for å...
View ArticleClik here to view.
Påskemat og -drikke med ølfolket
Vi har igjen spurt øl- og matfolket om hva de spiser og drikker i høytiden. Selv om lammelår er det vanlige, er det ikke alle som følger ned den stien og ølvalgene følger heller ingen konvensjonell...
View ArticleClik here to view.
St. Hallvards bryggeri gjenoppstår
I mars kom nyheten om at landets første folkefinansierte bryggeri, St. Hallvards Bryggeri, ble lagt ned. Nå gjenoppstår Oslo-bryggeriet med nye eiere, som vil fortsette driften på bryggeriet i...
View ArticleClik here to view.
Ukens ølanbefaling – Hammerhead Trondheims Pilsner
Trondheims PilsnerHammerhead Brewing CompanyPilsner, 4,7%, 33cl boks, kr 36,90 Etter en stund nedetid under pandemien er endelig Hammerhead oppe og går igjen. De har brukt tiden under nedstegning og...
View ArticleFinn et nytt bryggeri eller to (i Tyskland)
For et par uker siden besøkte jeg Köln og Düsseldorf, to byer kjent for hver sin klassiske ølstil. Disse stilene er selvfølgelig kopiert i alle verdenshjørner, men det er noe eget med å oppsøke...
View ArticleClik here to view.
Skal fortsatt være flisen i øyet på de store bryggeriene
Ølportalen blir tatt imot av de tre brødrene Gran en litt hustrig vårkveld. Administrerende direktør Morten, bryggerimester Håkon, og event-ansvarlig Edvard småfryser i det de inviterer meg inn på det...
View ArticleClik here to view.
Ukens ølanbefalinger: Happy Birthday (To Us) fra 7 Fjell Bryggeri
Happy Birthday (To Us)Collaborative Barleywine10,5%7 Fjell Bryggeri Mørk kobber brun med rødskjær, klar, fint lyse brunt skumhode. Aroma av karamell, tørket frukt, hint av brødbakst. Fyldig, lett...
View ArticleOslo Craft Beer Festival 2022
Det ble plutselig mange ølfestivaler på en gang i Oslo, etter at Brew Festival og Lokalbrygg Ølfestival har blitt arrangert de siste ukene. For 6-7. mai arrangerer ølimportøren Cask, en ny festival...
View ArticleClik here to view.
Ukens ølanbefaling: North Brewing: Field Recordings A Hymn For The Fields
North Brewing: Field RecordingsA Hymn For The FieldsSaison 8% 0,33l kr 80,40 Farge: Lett tåkete, strågul med fyldig, hvitt skumAroma: Først kommer det sitrus mot klementin som ligger over den lyse...
View ArticleUkens ølanbefaling – Hogna Flux Capacitor
Flux CapacitorHogna BryggWest Coast IPA – 7,0% – 79,90 Endelig en nyhet som er en klassisk Vestkyst-IPA. Etter flere år med utallige IPA-nyhetermed forskjellige frukttilsetninger, null bitterhet og...
View ArticleClik here to view.
Telemark Bryggeri håper å gjenta suksessen
Det var mange som løftet på øyenbrynene når Telemark Bryggeri i fjor slo rekorden til Folkeinvest, og signerte opp over 2000 investorer gjennom folkefinansieringstjenesten. Resultatet var 8,6...
View ArticleClik here to view.
To Øl City Festival 2022
To Øl startet opp i 2010 og har vært rangert av Ratebeer som et av verdens 100 beste bryggerier siden 2012. De har vokst seg så store at de i tillegg til ølet de er ble kjent for, produserer de bla...
View Article