Haandbryggeriet er et lite håndtverksbryggeri i Drammen, som er aktuell denne uken med deres Haand Internasjonale Ølfestival. Her samles noen av europas mest spennende bryggerier, for å servere øl i verdensklasse. For de som ikke er kjente med Haandbryggeriets Norwegian Wood, så er dette et såkalt tradisjonelt øl. De drar ut og plukker sine egne einerkvister og bruker dette i mesken. Når man bruker einer, er det en fordel å få med både kvister, bark og aller helst så mye bær som mulig for å få trekt ut de smaker man ønsker.
Norwegian Wood er et veldig balansert øl, der einesmaken ikke tar helt over, men harmonerer meget godt. Den har deilige kaffetoner både på duft og smak, og kanskje til og med et hint av lakris. Einene fungere som prikken over i´en, og dette er virkelig et øl å prøve for den som er intressert i norsk ølkultur!
Ølet er også et fantastisk matøl til norske retter, og da gjerne mat med mye smak i seg. Dette kan være langtidskokte gryter, viltsteker eller lapskauser. I tillegg vil grillmat være spennende til, hvorfor ikke prøve å marinere maten i øl og einebær før du kaster den på grillen? God middag!
Dette ølet finner du på følgende Vinmonopolbutikker, til en pris av 68,70
The post Ukens anbefalte øl – Haandbryggeriet Norwegian Wood appeared first on Ølportalen.